Otak-otak goreng telah dikenal umum oleh masyarakat kita sebagai salah satu makanan sehat yang kerap dijadikan camilan di saat santai. Selain itu, otak-otak goreng juga dapat dikreasikan menjadi aneka panganan lain seperti : balado otak-otak, pelengkap capcay, mie, nasi goreng dll karena tekstur dan rasanya mirip bakso. Otak-otak goreng Nyonya Susie  diolah dari ikan segar berstandar pabrikan, dicampur dengan tepung bersama aneka bumbu rahasia yang berkualitas internasional, kemudian dicetak dengan berbagai mesin dan dimasak dengan boiler berbasis teknologi tepat guna oleh tenaga berpengalaman sehingga menghasilkan sebuah produk yang segar dan berkualitas dengan cita rasa unik & siap menggugah selera anda!